- Chế biến các món ăn theo thực đơn đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm
- Duy trì chất lượng món ăn, trang trí món ăn bắt mắt
- Đảm bảo nguồn thực phẩm và vệ sinh khu vực ăn uống
- Đảm bảo trọng lượng, khẩu phần suất ăn
- Đảm bảo thực phẩm chất lượng trước khi chế biến
- Kết hợp với các nhân viên khác đảm bảo an toàn phòng chống cháy nổ khu vực bếp.