Steward Amérys Phú Quốc Hotel

• Operate dishwashing machines, manual pot wash and glassware polishing; ensure all items are cleaned and stored correctly.
• Vận hành máy rửa chén, rửa nồi tay và đánh bóng ly; đảm bảo mọi vật dụng được rửa và cất giữ đúng cách.
• Clean and maintain kitchen floors, drains, workstations, walk‑in fridges, service pantries and stewarding areas.
• Dọn dẹp và bảo trì sàn bếp, cống, khu vực làm việc, tủ lạnh, pantry phục vụ và khu vực steward.
• Sort, collect and dispose of waste according to segregation and recycling procedures; manage grease traps and refuse areas when required.
• Phân loại, thu gom và xử lý rác theo quy trình phân loại và tái chế; quản lý bẫy mỡ và khu vực rác khi cần.
• Assist with receiving deliveries, checking items for damage and storing smallwares and supplies.
• Hỗ trợ nhận hàng, kiểm tra hàng hóa hỏng hóc và cất giữ đồ dùng, vật tư nhỏ.
• Clean and sanitize pots, pans, trays, utensils, cutlery and service equipment; report damaged items.
• Vệ sinh và khử trùng nồi, chảo, khay, dụng cụ, dao nĩa và thiết bị phục vụ; báo cáo đồ hỏng.
• Follow HACCP and food safety procedures; use chemicals and detergents safely following MSDS and dilution guidelines.
• Tuân thủ HACCP và quy trình an toàn thực phẩm; sử dụng hóa chất và chất tẩy rửa an toàn theo MSDS và hướng dẫn pha loãng.
• Support banquet and outlet setups during peak times; provide timely assistance to chefs and service teams.
• Hỗ trợ chuẩn bị tiệc và các outlet trong giờ cao điểm; phối hợp kịp thời với bếp và đội phục vụ.
• Maintain personal grooming, uniform and punctuality standards.
• Duy trì tác phong cá nhân, đồng phục và đúng giờ.

Social Security: Full coverage of Social, Health, and Unemployment Insurance in accordance with the Vietnam Labor Code.

Annual Leave: 12 days of paid annual leave per year (plus additional days based on seniority).

Public Holidays: 11 paid public holidays per year as per government regulations. Overtime pay applies if working during holidays.

Salary & Service Charge: Competitive base salary plus monthly Service Charge (once operational).

13th Month Salary: Annual bonus based on hotel performance and company policy.

Professional Growth: Opportunity to be part of a pre-opening team with extensive training and career advancement.

• Previous experience in stewarding, dishwashing or kitchen porter role preferred but not required.
• Có kinh nghiệm steward, rửa chén hoặc phụ bếp là lợi thế nhưng không bắt buộc.
• Able to operate industrial dishwashers and basic kitchen equipment; trained on-site as needed.
• Có thể vận hành máy rửa công nghiệp và thiết bị bếp cơ bản; đào tạo tại chỗ theo yêu cầu.
• Basic understanding of food safety, hygiene and chemical handling.
• Hiểu biết cơ bản về an toàn thực phẩm, vệ sinh và xử lý hóa chất.
• Physically fit, able to stand for long periods, lift moderate weights and work in hot/wet environments.
• Sức khỏe tốt, có thể đứng lâu, nâng vật nặng vừa phải và làm việc nơi ẩm nóng.
• Good attitude, teamwork, punctuality and willingness to learn.
• Thái độ tốt, tinh thần làm việc nhóm, đúng giờ và sẵn sàng học hỏi.
• Vietnamese language required; basic English is an advantage.
• Yêu cầu tiếng Việt; tiếng Anh cơ bản là lợi thế.

Hotline/zalo: 0903949476

Email: recruitment@lessens.vn