Giám Sát Nhà Hàng Công Ty Cổ Phần Thương Mại Dịch Vụ Airwave Beach Club

• Điều phối sảnh & Briefing: Chủ trì họp đầu ca (briefing 15 phút), kiểm tra đồng phục, tác phong; phân công khu vực bàn (stations) cho nhân viên phục vụ trong ca.
• Giám sát chất lượng dịch vụ: Bao quát toàn bộ sảnh, đảm bảo quy trình đón tiếp, order món, bưng bê và thanh toán tuân thủ đúng tiêu chuẩn dịch vụ chuyên nghiệp.
• Giải quyết tình huống & Khiếu nại: Trực tiếp xử lý các thắc mắc, phản hồi hoặc khiếu nại của khách hàng (song ngữ Việt - Anh); hỗ trợ khách VIP và khách đặt tiệc.
• Kết nối Bếp - Bar: Điều phối nhịp độ order giữa FOH với Kitchen và Bar, tránh tình trạng tắc nghẽn bill hoặc trễ món trong khung giờ cao điểm.
• Đào tạo & Quản lý: Kèm cặp, đánh giá nhân viên thử việc; kiểm tra checklist vệ sinh sảnh, setup bàn cuối ca và bàn giao tài chính/bill cho ca sau.

Thời gian làm việc: Ca xoay 8 - 8.5 giờ/ngày (bao gồm 30-45 phút ăn ca và nghỉ ngơi). Nghỉ 01 ngày/tuần. Ví dụ: Ca 1 từ 09:30 - 18:00 | Ca 2 từ 15:30 - 00:00.

• Hưởng khung lương Captain cao
• Tham gia đầy đủ lộ trình đào tạo chuẩn hóa để nhận chứng chỉ nghiệp vụ; cam kết làm việc tối thiểu 06 tháng (từ chối tuyển nếu không đồng ý).
• Thử việc 1 tháng: 85% lương
• Đóng BHYT, BHXH,.. theo quy định của Nhà nước.
• Trợ cấp:1 bữa ăn / ca làm việc (hoặc 1 bữa / ngày); Đồng phục do công ty cung cấp
• Thưởng cuối năm trích từ phí dịch vụ (Service Charge)
• Tiền tip & phí dịch vụ hàng tháng: Áp dụng sau thời gian làm việc tối thiểu 14 ngày.
• Phí tip và phần service charge phân bổ định kỳ được tính dựa trên số tiền thực tế thu được từ khách hàng và chia đều cho nhân sự theo quy chế vận hành.
• Ngày nghỉ & phép: Ngày nghỉ tuần: Tối đa 4 ngày/tháng (tương đương 1 ngày/tuần), sắp xếp linh hoạt theo lịch vận hành thực tế của cơ sở.
• Sau khi ký hợp đồng chính thức: Được áp dụng chế độ nghỉ phép năm theo quy định.

• Kinh nghiệm: Tối thiểu 1 - 2 năm ở vị trí Captain/Supervisor tại nhà hàng casual dining cao cấp, fine dining, bistro hoặc lounge.
• Bắt buộc tiếng Anh giao tiếp trôi chảy, lưu loát; xử lý chuyên nghiệp với khách nước ngoài và khiếu nại phát sinh.
• Tư duy dịch vụ hiếu khách (hospitality mindset); năng lực quản lý nhóm và giải quyết khủng hoảng.
• Cam kết bắt buộc: Tham gia đầy đủ lộ trình đào tạo chuẩn hóa để nhận chứng chỉ nghiệp vụ; cam kết làm việc tối thiểu 06 tháng.

Ứng tuyển qua: